متفرق مضامین

و یجی ٹیبل شولا سوپ

(قانتہ احمد ۔ فرینکفرٹ ۔جرمنی)

اجزاء

پا لک………………………………آدھا کپ

آلو…………………………ایک عدد، درمیانہ

چا ول………………………2 سے 3چمچ

میکرونی یا نو ڈلز…………………آدھا کپ

مسو ر کی دا ل ……………2کھانے کے چمچ

ہلدی……………………آد ھا چائے کا چمچ

زیرہ……………………………آد ھا چائے کا چمچ

پیا ز…………………………چھو ٹا سا باریک کٹاہوا

سرخ مر چ ………………………آد ھا چائے کا چمچ

چکن کیوبز …………………………… ایک پیکٹ

تیل……………………………2سے 4چمچ

ٹما ٹر پیسٹ ……………………2سے 3کھا نے کے چمچ

تر کیب

گرم تیل میں باریک کٹے ہو ئے پیا ز ڈا ل لیں ۔پیاز براؤن ہو جائےتواس میںچا ول ،مسو ر کی دال،میکرونی اورپالک ڈا ل کر بھونیں،سا تھ پانی کے چھینٹےبھی دیتےجائیں

تا کہ سب چیز یں اچھی طرح فرا ئی ہو جا ئیں ۔تھوڑا سابھوننے کے بعد اس میں ٹما ٹر پیسٹ، آلو اور تمام مصا لحے ڈا ل کرمزید تھوڑا سا بھو نیں اور پھراس میں تقر یبا ًایک لیٹر پا نی ڈا لیں اور پکنے کےلئے چھو ڑ د یں ۔جب تمام سبز یا ں گَل جا ئیں اور تھو ڑا گا ڑھا ہو جا ئے تو سمجھیں آپ کا مز یدار شو لا سو پ تیا ر ہے۔

٭…٭…٭

مزید دیکھیں

متعلقہ مضمون

جواب دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا۔ ضروری خانوں کو * سے نشان زد کیا گیا ہے

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

I agree to these terms.

Back to top button
Close